奥运会的奖牌给运规画们带来光华,同时也是酒界金对于他们多年自动的酬谢。而在葡萄酒界也有相助强烈的铜牌角逐,参赛葡萄酒在同规范酒款中角逐奖牌。葡萄对于酒庄来说,酒界金退出葡萄酒赛事是铜牌营销策略的一种,不光可能后退葡萄酒的葡萄曝光量,还能为酒款品质带来有力背书。酒界金
随着市面上可能抉择的铜牌葡萄酒数目越来越多,艰深破费者每一每一需要破费更多的光阴筛选出适宜的酒款。而葡萄酒赛事以及奖项能让破费者在确定水平上获知葡萄酒品质,从而飞腾抉择规画的光阴老本。明天咱们就来盘货一下威信的全天下性葡萄酒赛事,看看葡萄酒界那些金银铜牌。
国内葡萄酒与烈酒大赛(International Wine & Spirits Competition,简称IWSC)
国内葡萄酒与烈酒大赛(图片源头:www.iwsc.net)
国内葡萄酒与烈酒大赛由葡萄酒学家安东·马塞尔(Anton Massel)于1969年建树,旨在表彰卓越的葡萄酒以及烈酒。大赛其后被称为酿酒俱乐部(Club Oenologique),1978年才正式更名为国内葡萄酒与烈酒大赛。
大赛的评委是全天下葡萄酒行业的领军人物,搜罗葡萄酒商业规模有影响力的酒评家以及商业抉择规画者。参赛的葡萄酒会被预先倒入有编号的玻璃杯中,由评委们妨碍盲品。评委们天天约莫会品鉴65款酒,这为评委们妨碍小组品评辩说提供了饶富的光阴,同时也防止了评委们的味觉疲惫。
国内葡萄酒与烈酒大赛(图片源头:www.iwsc.net)
国内葡萄酒与烈酒大赛的评分零星中,获奖葡萄酒最终会分为三个品级——金奖(Gold)、银奖(Silver)以及铜奖(Bronze)。其中95-100分的葡萄酒会被评为金奖,表明这款葡萄酒具备极佳的特色、特色以及重大性,也可能揭示它原产地响应的特色。而90-94分的葡萄酒会被评为银奖,表明这款酒是一款实现度很高的葡萄酒,具备至关不错的特色,是其气焰或者种类的典型典型。最后,85-89分的葡萄酒将会被评为铜奖,剖析这是一款制作详尽的葡萄酒,可能给饮用者提供欢喜的饮用体验。
国内葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge,简称IWC)
国内葡萄酒挑战赛(图片源头:www.internationalwinechallenge.com)
国内葡萄酒挑战赛停办于1984年,至今已经走过近40个年头,它被以为是天下上最严厉、最公平以及最有影响力的年度葡萄酒角逐之一。该角逐会凭证规范、产区、酒精度以及含糖量对于参赛葡萄酒妨碍分组,确保它们以及相似的葡萄酒在一起评选。大赛评委会对于每一款葡萄酒妨碍盲品,并对于每一款酒在气焰、地域以及年份这些方面的忠实度妨碍评审。
国内葡萄酒挑战赛的评委小组搜罗葡萄酒行业的专家、商业抉择规画者、买家以及葡萄酒巨匠。角逐分三轮妨碍,第一轮角逐将抉择参赛葡萄酒会取患上推选奖(Co妹妹ended Award )仍是进入下一轮角逐,不适宜条件的参赛酒将会出局。角逐服从由大赛的两位散漫主席妨碍复核,假如主席以为出局的葡萄酒适宜进入下一轮角逐的资历,这款酒将会“复活”进入下一轮角逐。
国内葡萄酒挑战赛(图片源头:www.internationalwinechallenge.com)
第二轮角逐将会决出获金牌、银牌、铜牌以及推选奖的酒款,其中获金牌的酒款患上分在95-100分,银牌则是90-94分,不适宜获奖资历的葡萄酒将会出局。角逐服从同样由大赛的散漫主席妨碍复核。
最后一轮是奖杯(Trophy)评鉴关键,取患上金牌以及被分类为“极具价钱酒款”(Great Value)的金牌或者银牌患上主会进入奖杯奖评鉴。评委从种种别落选出最卓越的葡萄酒,付与奖杯奖项。除了葡萄酒,国内葡萄酒挑战赛还对于酿酒师/酒庄、批发商所有的独家酒款品牌以及在全天下葡萄酒商业中有卓越展现的公司妨碍评选以及表彰。
醇鉴天下葡萄酒大赛(Decanter World Wine Award,简称DWWA)
醇鉴天下葡萄酒大赛(图片源头:www.decanter.com)
醇鉴天下葡萄酒大赛始于2004年,它由葡萄酒业界的威信杂志《醇鉴》(Decanter)举行,由史蒂芬·史普瑞尔(Steven Spurrier)建议。史蒂芬·史普瑞尔在生前曾经是《醇鉴》的照料编纂,同时也是巴黎审讯(Judgment of Paris)的机关者,他在大赛建树之后便开始负责大赛主席。
参赛的葡萄酒会以国家以及产区、葡萄酒颜色、葡萄种类、气焰、年份尚有价钱条理妨碍分组,确保参赛酒以及同类葡萄酒妨碍角逐。葡萄酒会交由对于应的评委小组妨碍评审,好比香槟(Champagne)将由香槟专家组成的小组妨碍评审。评委们在品鉴时只会知道这款葡萄酒的地域、气焰以及价钱条理信息,而酒庄概况品牌的名字都市隐去。最后他们会对于品酒条记妨碍比力,并对于每一款酒的奖牌告竣共识。
贴有醇鉴天下葡萄酒大赛奖章的葡萄酒(图片源头:www.decanter.com)
最终的奖项除了金奖(95-96分)、银奖(90-94分)以及铜奖(86-89分)外,角逐还会评出白金奖章(Platinum,98-100分)以及赛事最优白金奖章(Best in Show,98-100分)。取患上金奖的葡萄酒将按葡萄种类或者气焰重新分类,再由地域主席以及散漫主席组成的小组重新品味,并凭证其原产地分类妨碍评判,展现出众的酒款将会被付与白金奖章,价钱低于15英镑(约合国夷易近币135元)的葡萄酒还会被付与“最具性价比白金奖章”(Best Value Platinum)。赛事最优白金奖章是醇鉴天下葡萄酒奖大赛的最终声誉,三位散漫主席将从白金奖章患上主落选出赛事最优白金奖章取患上者。
布鲁塞尔国内葡萄酒大赛(Concours Mondial de Bruxelles,简称CMB)
布鲁塞尔国内葡萄酒大赛(图片源头:concoursmondial.com)
布鲁塞尔国内葡萄酒大赛在1994年初次举行,至今已经有近30年的历史。与其余大赛差距的是,布鲁塞尔国内葡萄酒大赛以巡回的方式举行。2006年大赛初次在比利时之外的地域举行并取患了乐成,自此之后大赛便以巡回的方式举行。十多年来,布鲁塞尔国内葡萄酒大赛已经在欧洲的良多都市留下了足迹。去年,该角逐初次走出欧洲,在中国北京举行。
大赛品鉴的葡萄酒样品将会凭证葡萄种类以及葡萄酒规范概况产分说组,每一个评委组都市患上到一份4到6个酒款的酒单,并凭证机关者纪律的挨次妨碍品鉴,每一个上午至多可能品鉴50个样品。会场会提供清静的品酒室、业余的羽觞以及效率以及在适宜温度下的葡萄酒,并对于光线、湿度以及空气温度(18至22°C之间)妨碍操作,以确保最佳的品酒条件。在每一次品酒关键以前,评委们都市妨碍一次味觉豫备实习,以协调以及校准评委果评分。
布鲁塞尔国内葡萄酒大赛品鉴现场(图片源头:concoursmondial.com)
品酒关键停止后,大赛将会经由合计公式,对于每一款酒妨碍打分,满分为100分。最终奖项分为大金奖(Grand Gold Medal)、金牌、银牌以及开辟奖(Revelation )。开辟奖会宣告给在特定种别中患上分最高的酒款,如有机葡萄酒(Organic Wine)、桃红葡萄酒(Rose Wine)以及起泡酒(Sparkling Wine)。
值患上一提的是,布鲁塞尔国内葡萄酒大赛是第一个对于获奖葡萄酒妨碍赛后魔难的国内葡萄酒角逐。角逐停止后,获奖样品由授权的试验室妨碍合成,并由酿酒师团队妨碍品味,将其与同规范的葡萄酒妨碍比力。(文/Maxwell)
相关文章: